５月のキャンペーンのお知らせ！！

★　只今！！天然春の山菜受付中　★

世界遺産「白神産地産」天然春の山菜宅配

この期間中申込まれた方は、

送料が無料になっております。
【５月７日～５月１５日までの期間】先着３０名の方に限定販売と致します。

春の天然山菜の先行予約を開始しました。
自然の恵みを白神山地から産地直送致します！！
その日に取れた山菜を、その日に発送させて頂きます。
数に限りがありますので、お早めにご予約をお待ちしております！！
先着申込順にて受け付けておりますが、予定数に達しました時には、お断りする場合もあります。

天然やまうど

清流沿いに顔を出していたウドお届け時季：5月上旬～6月上旬
厚い腐葉土から顔を出したばかりの若ウド。茎は、太く白と赤紫色。

全身白い産毛に包まれ、食欲をそそる。

５００ｇ ： １，４００円
　１Ｋｇ ： ２，５００円

※消費税込み価格

独特の苦味と風味は山菜の横綱として珍重されている

清流沿いに顔を出していたウド。ブナ林の腐葉土とマイナスイオンを一杯に浴びて育ったウド・・・
これを食べたら栽培物なんて水っぽくて食べられなくなるだろう。葉が開かない写真のような若芽が旬。
崖の斜面の下、雪崩で堆積した分厚い崩落土に極上の
ウドが生える。

※　詳しくは、ふるさと市場ホームページ参照
http://ichiba.furusatomura.com/shopping/details.php?id=95

天然ねまがりたけ　魔の笹薮も楽しいタケノコ（ネマガリタケ）ねまがりたけ（イネ科ササ属）

5月下旬から6月にかけては、源流を詰め上がり、猛烈な藪こぎと言えども楽しい。なぜなら、山菜の中でも最も美味しいタケノコが生えているからだ。夢中になる余り、毎年遭難騒動が起きるほどだ。標高1000ｍ前後の山に生えるタケノコは、太く味もすこぶる美味い。
笹薮の地上に少し顔を出したくらいのタケノコが旬。
土をはらい根元近くを左右に曲げると簡単に折れる。