2008年6月アーカイブ

７月１４日（月）１７：００～リニューアルオープン！

http://r.gnavi.co.jp/t224800/

すぐれもの「野菜レストラン」田舎の台所　金太郎

句の野菜

 生命力のある野菜

http://ichiba.furusatomura.com/

田舎の台所「金太郎」http://r.gnavi.co.jp/t224800/

野菜のレストランは安心安全を形にするために有機栽培農法を取りいれ、栽培によっては無農薬で野菜を育てた農家から直接食材を仕入れております。また、お店自体で農業を管理し、自ら耕し種を捲き、土に聞き、水を味わいながら作っています。
また、契約農家のみなさんのご協力を得て、できる限りの地産地消を目指しています。

人も野菜も食べ物も命の根っこは一つです。
天の恵みと大地の愛が育んだ元気野菜を食べて明日の体をつくりましょう。

 

住所：〒980-0811

 宮城県仙台市青葉区一番町4-9-12 クリスタルモードビル2F

アクセス：

仙台市営地下鉄南北線勾当台公園駅　徒歩3分

TEL：022-211-4036

営業時間：17:00～05:00(L.O.04:00)　(ドリンクL.O.04:30)

定休日：無休 　総席数100席　宴会最大人数100人(着席時)

設備・サービス：店内ミニ八百屋あり、個室あり、飲み放題メニューあり

　　　　　

　　　　　　　　　　　１０名様　個室宴会♪
　　　　　　　　　全コース飲み放題付きです♪

食ブームのはじまり

『農業革命』と銘打った、「農業」のイメージや置かれている状況を一変する大プロジェクトをやってみたい農業革命を起して、人が出来ないものを自分たちの手で、率先して創って行く気構えを身につけたい。だから、挑戦しているという意識をみんなで分かち合って行き、年齢に関係なく、いつもチャレンジ精神を高めて目標に向かって「夢の実現」を達成したい。
「ふるさと村」『ふるさと市場』オンラインショップにWeb制作・受注管理その他運営スタッフとして活動しています。

Webマーケティングの効果の高さを、産直に生かして、更には「自然食品の宅配」を取りいれ、一人でも多くの方に食べて頂きたい「日本の食文化」に願を込めて、私たちは「田舎の台所」『ふるさとのレストラン』を考案しました。個人レベルでも、やり方次第では十二分に採算に合うお店づくりを手がけて行きます。

オンラインショップ "『ふるさと市場』安全・安心・おいしい、農・水産産物"を取り入れたお店を運営することで生産農家にもっとも近い立場で得られ、食と農のあり方、考え方が実感できます。専業農家が大量生産する野菜はどうしても工業製品のようにロスの少ない均一なものを作ろうと、農薬や化学肥料に頼らずにおえません。
農・魚業：食べ物は台所の窓から見えるものを食べれば間違いないと言われてます。 現代ではせめて近距離の「顔のわかる」農家から野菜を求め食べたいものです。 当局は農薬・化学肥料に頼らない野菜を使用した料理作りをモットーに四季の食材に精進しております。