団塊の世代情報: 2008年6月27日アーカイブ

農家の役割

循環型農法「食べることは命であり、命をつなぐために食べている」：野菜の美味しさを

伝える人がいなくなっている中で、それを誰かが伝えなくてはいけない！！

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「野菜のレストラン」は、

伝えて行きます。　　野菜には生命力があり！　　野菜の力がある！！

季節の恵みをいただく暮らし

句の野菜をたっぷり使った料理を提供するお店を目指しております。同じ野菜でも季節によって特徴が異なることや、句の間でも味わいが変化することを伝えていきたい！！「味覚を磨いて句のおいしさを味わおう」

地元の食文化を伝えると同時に、地域の活性化・憩いの場としてもご利用できるそんな館、癒しの住処

野菜のレストラン田舎の台所は、
体に優しい本物の食材を 大切にしたいと考えています。

句の野菜を使用した、メニューを数多く揃えております。

また、野菜はバイキング方式を 取っており、いくら食べても

料金は一定！ 田舎サラダバー

有機・無農薬野菜を実施している「田舎の台所」で経営する野菜のレストラン。とれたての野菜を豊富に

使用した手作り料理が美味。自宅に招かれたようなアットホームな雰囲気も魅力だ。

木の温もり在る店内。カウンター１８席　テーブル席１０名×２列

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