栄養機能性野菜の医力

食べ物に対する考え方が、健康へとシフトが変わり“機能性”を持った野菜・果物に注目が集まりつつあります。
硝酸態窒素値が少なく、抗酸化値が高い『機能性野菜』が大評判を呼んでおります!
当社では有機物等を有効に活用した土づくり、並びに環境への負荷の大きい化学肥料、化学合成農薬等の効率的な使用と節減を基本とし「自然微生物農法」と呼ばれる当社独自の開発よる、完熟堆肥使用で全国どんな土地でも良質な野菜を作ることを可能とする研究を日夜続けています。

有機・無農薬・自然栽培方法に於いては、栽培プロセスを重点的に評価されてきましたが「自然微生物農法」に於いては、その型にとらわれず、常にその環境と研究の結果を重視して、データーに基づいてより細かな成分値による品質評価がわかる栽培方法を用いて行きます。
自然の法則に基づいた天然資源を微生物コントロールしながら、できるだけ地産地消で効率良く本物を作り、栄養素のバランスが良く、体に良い成分を多く含みながらエネルギーが高く、人が食べたときに元気になり、病気になりにくい体質を得られる、医食同源な食べ物を生産することを目指しています。

こだわり市場商品のご案内

ご利用の際の基本セットとして、会員の皆さまには、いずれかの「こだわり定期品」をご登録いただきます。
用途に応じて 「注文品」「準定期品」「ギフト」などをプラスすることが可能です。
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1回のご登録で毎週、決まった曜日に定期的にお届けする商品です。
商品の変更やお休みなども可能です。
年間数多くの「旬の野菜」をお届けしています